4-Gang Menüs
4-Gang Menü Sommer
Mariniertes Blaukraut / Hirschschinken / karamellisierte Kürbiskerne / Apfelchip
Steirische Kürbiscremesuppe / knuspriges Pumpernickel / Kernöl
Zander / Szegedinerkraut / Zitrone / Petersilerdäpfel / Speckchip
Zwetschkentarte / Pistazieneis
4-Gang Menü Herbst
Gegrillte Wassermelone / Ziegenkäse / Oliventapenade
Gurken- Minzsuppe / geräucherte Garnele
Gegrilltes Beiried / Rotweinschalotten / Breite Bohnen / Rösti
Waldbeerstrudel / Waldmeistereis